
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社(東京都千代田区神田神保町)は、 取り扱いのシャンパーニュ、 クリュッグより、 ”Krug x Mushroom”を発行することを発表いたします。
気候に左右されることなく、 毎年最高品質のシャンパーニュを造り続けるプレステージシャンパ
世界の大都市である東京、 香港、 パリ、 ニューヨークなどで腕を振るう「クリュッグアンバサダー」
美食の巨匠たちは、 最も多彩な側面を持つこの食材に対して斬新で想像力豊かなアプロ
毎年新たなクリュッグ グランド・キュヴェを生み出すために、 その年の250種類ほどのワインと14の異なるヴィンテージの1
キノコとクリュッグシャンパーニュの組み合わせは、 「シャンパーニュは歓びそのもの」
<日本から参加した3名のクリュッグアンバサダーシェフ>

「Krug×Mushroom」では、 クリュッグ6代目当主のオリヴィエ・クリュッグ、 最高醸造責任者のエリック・ルベルのインタビュー他、 参加シェフにより創作されたメニューとともに彼らのポートレイト
クリュッグについて
メゾン クリュッグ(The House of Krug)は1843年、 ヨーゼフ・クリュッグによってランスで創業されました。 ヨーゼフは妥協を許さない哲学と先見の明を持った異端児で、 楽しむことこそがシャンパーニュの本質だと理解していました。 彼はヴィンテージという概念を超越し、
天候の違いに左右されることなく誰もが認める卓越した品質を持つ