JOTARO SAITO CAFÉ

キモノデザイナー・アーティスト斉藤上太郎が手掛けるJOTARO SAITO CAFÉは、GINZA SIX店にて、2019年秋の限定メニュー、「洋梨とカシスのパフェ」を10月26日(土)より60食限定で販売いたします。


グラストップに映える真っ赤な輝きは、実はシャーベット。芳醇な味わいの洋梨“オーロラ”を真っ赤に染め上げ、贅沢にもそのまま凍らせ洋梨のシャーベットに仕上げました。同じくトップにはたっぷりのアイスクリームを添えています。下に続く7色7層は大人向けの味わいに構成、ボリュームたっぷりなのに、不思議と食べ切れてしまいます。味の組み合わせを楽しみながら、層が何でできているのか予想しながら味わってみてください。


JOTARO SAITO CAFÉ GINZA SIX店は、キモノショップJOTARO SAITOと併設されており、
オリジナルのスイーツをご提供いたしております。

 

斉藤上太郎が創りだすキモノという「最新の伝統」を感じながら、一つ一つ丁寧に作り上げた、旬を味わうスイーツをお楽しみいただけます。メニューの中でも、旬の食材を使ってパティシエが考案するパフェが一番の人気。フルーツや手作りのアイスクリーム等が巧みな組み合わせで、たっぷりの量がありながら、大人が食べきれるおいしさと、JOTARO SAITO独自の色合いや、印象的なインテリアの見栄えで、大人の贅沢パフェとして好評をいただいています。


JOTARO SAITO CAFÉならではの、和と洋が交錯する大人の空間で、エレガントで贅沢な旬の味わいをお楽しみください。

 

■洋梨とカシスのパフェ 2,200円(税抜き)

 

〒104-0061 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
JOTARO SAITO CAFÉ GINZA SIX店
営業時間 10:30-20:30(不定休)ラストオーダー 19:30 ドリンク20:00
TEL 03-6263-9961 FAX 03-6263-9960 カフェのご予約はお電話にて承ります。