Beauty Connection Ginza

「Beauty Connection Ginza(ビューティーコネクション銀座)」(運営会社:株式会社MTG)は、 同施設内2Fのフルーツコース専門店「フルーツサロン」にて、 2020年7月1日(水)から8月3日(月)まで、 旬のメロンを使用した新メニューの提供を開始いたします。

季節のフルーツを主役に、 細部までこだわったフルコースメニューを提供する当店の7月の新メニューは、 “夏の果物の王様”とも呼ばれる、 今が旬の国産メロンを贅沢に使用した4品のコース。 みずみずしく上品な甘みと、 栄養素をふんだんに含んだメロンを、 清涼感のあるフルーツスウィーツのフルコースに仕上げました。 濃厚で豊かな香りとフレッシュな口あたりは、 フルーツの王様の称号にふさわしい高貴な味わいです。

3皿目の、 華やかな色どりと美しさが目を引くパフェは、 柔らかな果肉と高い糖度が特徴の肥後グリーンメロンのソルベを使用。 ジャスミンのジュレやスパークリングワインのグラニテなど、 個性豊かな名わき役たちが甘くジューシーなメロンの風味を引き立てる一品です。 あえて作ったグラスの余白は、 食べ進むにつれて素材が混ざり合い、 最後の一口まで味と食感の変化を楽しむことができます。 完全予約制の90分のフルコースで、 見て、 食べて、 五感を満たす、 特別な夏のひとときをお楽しみください。

  • 店舗概要

 

 

名  称: Beauty Connection Ginza Fruits Salon(ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン)
住  所: 〒104-0061 東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F
営業時間: 11:00~20:00
定休日: 火曜日
電話番号: 03-6263-8392
公式HP:   https://www.beauty-connection.jp/fruits/