スパイス・カフェ「Spoon」@清澄白河

コーヒー、アートの街として知られる清澄白河に、2月27日(日)にスパイス・カフェがオープンいたします。欧風カレーとスパイスカレーを融合した第三のカレー(Curry3.0)とスパイスを使った料理、ハーブをインフューズしたお酒のカクテル、ベトナムコーヒーなどこだわりのメニューを提供して、皆様に「スプーン1杯の幸せ」を届け!!

 

Dimple株式会社(代表 金井佳美 / 東京都中央区)は、「スプーン1杯の幸せ」をテーマに丹念に作り上げたカレーで笑顔と幸せを作るスパイス・カフェ「Spoon(スプーン)」を2月27日(日)に清澄白河にオープンいたします。

 

長年日本で親しまれてきたルゥーを使用する欧風カレーと昨今ブームとなっている小麦粉使用せずスパイスのみで作られたカレー。「Spoon」ではこれら2つのカレーを融合し、1年以上かけて25種類以上のスパイスを使い独自のルゥーを開発。出来上がったこの「第三のカレー(Curry3.0)」を通して、お客様と絆を作り心を通わせ、笑顔溢れる毎日を送るお手伝いをしたいと思っています。

 

天井が高く開放的な雰囲気の清澄白河の店舗では、カレーとともにスプーンで食べるスパイス料理、ベトナムコーヒーなどのこだわりのメニューを提供いたします。また、テイクアウトカウンターを設置し、「生カレー」と称してその場でカレーを真空パックし、量り売りで販売いたします。

最初の一口でどこまでも幸福感が満ち溢れる絶品の「第三のカレー(Curry3.0)」、ぜひ、お試し下さい。

 

【店舗概要】

店名:Spoon(スプーン)

住所:東京都江東区平野2-13-3 

電話番号:03-5809-8855

営業時間: 11:30〜 22:00 (21:00 L.O.)

定休日:月曜日(月曜が祝日の場合は営業)

席数:店内 42席、テラス 18席

オープン日:2022年2月27日(日)

HP:https://www.spoon-kiyosumi.com/

 

Instagram: https://www.instagram.com/spoon.kiyosumi/