”量よりも質"という観念を軸にサステナブルな栽培法を取り入れ、ワイン&スピリッツ業界に革新をもたらすレミー コアントロージャパン株式会社(東京都港区/ゼネラルマネージャー ザビエ・タロ)が展開するコニャック・フィーヌ・シャンパーニュ レミーマルタンは、コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」とのコラボレーションが決定。コンラッド東京館内のアート作品から着想を得た独創的な3種のカクテルを期間限定にて提供いたします。
1724 年にフランス・コニャック地方にて創業されて以来、300年間、セラーマスターたちが紡ぎ続ける精緻なブレンドが創り出す、その力強さとエレガントさの絶妙なバランスが高い評価を受けるコニャック・フィーヌ・シャンパーニュ『レミーマルタン』。大手コニャックメゾンの中で唯一、ワイングローワー(葡萄栽培農家兼ワイン醸造家)をルーツとし、その誇りを胸に、いまこの時もフィーヌ・シャンパーニュ・コニャックのみに特化したコニャックづくりを続けております。
今回のコラボレーションは、レミーマルタンの300年にわたって紡いできたカクテル文化やイノベーションと、「トゥエンティエイト」バーテンダーの卓越した技が共鳴し、創り上げられました。コンラッド東京館内のアート作品から着想を得た、美しいカクテルが「トゥエンティエイト」のバーテンダーから紡ぎ出されます。
300年間世界中で愛されてきたレミーマルタンの魅力を堪能できる特別なカクテルをお楽しみください。
【開催概要】
●日時:2024年10月1日(火)~11月30日(土)
●場所:コンラッド東京 28階バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」 (東京都港区東新橋1丁目91)
●コラボレーションカクテル: 「シャンパンアレキサンダー」(3,400円)
新緑をテーマにした作品から着想を得た淡い緑のカクテルは、「レミーマルタン1738アコード・ロワイヤル」をベースに柔らかい味わいに調合されたアレキサンダーに、シャンパーニュ「テルモン」やミントを加えてさっぱりとした味わいに。
「シャンパンアレキサンダー」(3,400円)
新緑をテーマにした作品から着想を得た淡い緑のカクテルは、「レミーマルタン1738アコ
ード・ロワイヤル」をベースに柔らかい味わいに調合されたアレキサンダーに、シャンパーニュ
「テルモン」やミントを加えてさっぱりとした味わいに。
インスパイアされたアート作品:
コンラッド東京アネックス「空を仰ぐ―新緑の頃」(児玉靖枝)
「フラッフィハイボール」(3,400円)
風に乗って舞う鳥を表現した作品をモチーフにしたカクテル。「ブルックラディ ザ・クラシッ
ク・ラディ」を使用し、ほのかにアールグレイとコーヒーが香る軽やかな味わいのハイボール。
作品にオマージュを捧げ、ガーニッシュの羽を添えて。
インスパイアされたアート作品:
コンラッド東京28階「風の翼」(川越悟)
「ネグローニの実」(3,400円)
芽生えをテーマにした作品から着想を得た、「ザ・ボタニスト」を使用したカクテル。新芽を
イメージしカカオバターでコーティングした氷とバジルが特徴的。ほうじ茶の味わいを中心に
シェリーでコクを出したネグローニ。
インスパイアされたアート作品:
コンラッド東京 日本料理「風花」「芽生え…芽生える」(竹田康宏)
ご予約・お問い合わせ
公式サイト(conradtokyo.jp)または03-6388-8745 (レストラン予約直通)
備考
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
コンラッド東京について
銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48平米を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー&ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1,400平米の面積を有する「水月スパ&フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はconradtokyo.jp(https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/)をご覧ください。
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レミーマルタンについて
1724 年にフランス・コニャック地方にて創業されて以来、300 年間、セラーマスターたちが紡ぎ続ける精緻なブレンドが創り出す、その力強さとエレガントさの絶妙なバランスが高い評価を受けるコニャック・フィーヌ・シャンパーニュ『レミーマルタン』。大手コニャックメゾンの中で唯一、ワイングローワー(葡萄栽培農家兼ワイン醸造家)をルーツとし、その誇りを胸に、いまこの時もフィーヌ・シャンパーニュ・コニャックのみに特化したコニャックづくりを続けています。レミーマルタンのエンブレムであり、1870 年以来、レミーマルタンの全てのボトルを飾ってきた「地を足に、頭上の星をめざす」ケンタウロスは人間と自然の調和を象徴し、ブランドの価値観である情熱、独創性、寛容さ、勇敢さを象徴しています。レミーマルタンではボトルの素材を再生ガラスに変更する等、現代社会に活動する企業として、地球環境への影響を最小限に抑える取り組みを行っています。
・ブランド公式 HP: https://www.remymartin.com/ja-jp/