東京の街に、まばゆいばかりの秋の光が差し込むと、人々の心と胃袋を刺激する"実りの秋"が到来する。今回、我々が美食の旅の舞台に選んだのは、六本木ヒルズ、虎ノ門ヒルズ、そして麻布台ヒルズ。この3つの「ヒルズ」が、それぞれ異なる個性を放ちながら、食欲を掻き立てる秋のグルメフェスティバルを繰り広げている。
黄金色に輝く栗やさつまいも、まるで宝石のように艶めくシャインマスカット、そして秋の訪れを告げる新酒「ひやおろし」。旬の食材が織りなす一皿一皿が、五感を刺激し、街全体に華やかな香りを漂わせる。
栗、栗、栗！心ときめくモンブラン競演
秋の味覚の王者といえば、やはり濃厚で香り高い栗。
3つのヒルズでは、個性豊かなモンブランが主役の座を射止めている。
**ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（六本木ヒルズ）**が贈る「マロンカシス」は、栗の甘みにカシスの鮮烈な酸味が加わることで、互いの香りを高め合う大人のマリアージュ。まるで芸術品のような美しい層が、一口ごとに異なる表情を見せてくれる。
虎ノ門ヒルズのパティスリー パブロフの「和栗のモンブラン」は、しっとりと舌に絡みつく、どこか懐かしい王道の味わい。世代を超えて愛される、普遍的な美味しさがここにある。
そして、麻布台ヒルズのヒサヤキョウトが誇るのは「丹波栗の京都モンブラン」。丹波栗の深い甘みと香りを、熟練の職人技が最大限に引き出した逸品だ。その優雅な佇まいは、まさに“麻布台限定”という名にふさわしい。
画像左）
★六本木ヒルズ
マロンカシス/960円
（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション）
提供期間:9月10日〜12月2日
※テイクアウトのみ
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★虎ノ門ヒルズ
和栗のモンブラン/1,404円
（パティスリー パブロフ）
提供期間:通年販売
画面右）
★麻布台ヒルズ限定
丹波栗の京都モンブラン/2,000
（ヒサヤキョウト）
提供期間：通年販売
黄金に輝く！魅惑のおいもスイーツ
秋の恵みを語る上で欠かせないのが、香り高く、蜜のように甘いおいも。
六本木ヒルズのヒルズ ダル・マットで供される「秋香パフェ ～蜜芋と洋梨～」は、サクサクのスイートポテト、とろけるキャラメルムース、爽やかな洋梨ソースが織りなす、まさに“味の交響曲”。1日15食限定という希少性も、その価値をさらに高めている。
麻布台ヒルズのペリカンカフェの「熟成紅はるかの甘煮サンド」は、時間をかけてじっくり熟成された紅はるかの自然な甘さを、軽やかなホイップクリームが優しく包み込む。シンプルだからこそ、素材の持つポテンシャルを存分に堪能できる。
輝く宝石！弾けるシャインマスカット
一口食べれば、その芳醇な香りと弾けるような瑞々しさが口いっぱいに広がるシャインマスカットは、見た目にも華やかで、秋の食卓を彩るスター食材だ。
六本木ヒルズの37 ステーキハウス&バーの「シャインマスカットとさつまいもムースのタルトレット」は、クリーミーなさつまいもムースと、宝石のように輝くマスカットが奏でる絶妙なハーモニー。甘みと酸味のコントラストが、後を引く美味しさだ。
虎ノ門ヒルズのAM STRAM GRAMが手がける「山梨 神戸農園直送 シャインマスカットのタルト」は、産地直送の新鮮なマスカットを贅沢に敷き詰めた、至高の一品。サワークリーム入りのカスタードが、マスカットの甘みを引き立てる。
画像左）
★六本木ヒルズ限定
シャインマスカットとさつまいもムースのタルトレット/1,800円
（37 ステーキハウス & バー）
旬のシャインマスカットとさつまいもを使用した、見た目にも華やかな秋の新作デザート。
提供期間：9月1日~10月31日/1日10食限定
※イートインのみ
画像右）
★虎ノ門ヒルズ限定
山梨 神戸農園直送 シャインマスカットのタルト/¥1,180
（AM STRAM GRAM(アムストラムグラム)）
今が旬!山梨 神戸農園から届いた、弾ける食感のシャインマスカットを、サワーク
リームを加えたカスタードの上に飾りました。
※こちらの商品は恵比寿店、グランスタ東京店でもご購入いただけますが、8cmサイズ
のものは虎ノ門ヒルズ店のみの販売です。
※時期により産地が変更になる場合ございます
提供期間:8月~9月下旬
※シャインマスカットの入荷期間により終売が早まる場合がございます
※テイクアウトのみ
秋の夜長を彩る、天ぷらと「ひやおろし」のペアリング
六本木ヒルズの天蒼々では、秋の味覚をふんだんに盛り込んだ「ひやおろしと秋コース」を用意。この時期にしか味わえない新酒「ひやおろし」と、旬のきのこや栗、銀杏など、秋の恵みを揚げたてで楽しめる天ぷらとのペアリングは、まさに秋の至福。〆のかき揚げ天丼か天茶漬けで、心ゆくまで秋の美食を堪能してほしい。
きのこ、巻海老、旬の魚に栗や銀杏など、季節の味覚を贅沢に味わうことができる天ぷらコース。
天蒼々おすすめのひやおろしと共に、至福のひとときをお楽しみください。
〆はかき揚げ天丼か天茶漬けをお選びいただけます。
価格：16,500円 ※要予約 ※イートインのみ
提供期間：9月1日～10月31日
五感を刺激する、秋のイベントも満載！
食欲を満たすだけでなく、秋の食文化をさらに深く楽しむためのイベントも各ヒルズで開催中だ。
六本木ヒルズでは「秋の味覚 –SWEETS&GOURMET–」と題し、この時期だけの限定メニューが勢揃い。虎ノ門ヒルズの「Taste & Talk」では、料理のワークショップを通じて食の楽しさを再発見できる。そして、麻布台ヒルズでは「HARVEST WEEKS」として、モンブランやおいもスイーツに特化したセレクションを展開。
六本木ヒルズの飲食店舗にて、秋のグルメ・スイーツメニューを展開します。
栗やお芋、シャインマスカットなど、旬の食材を使用した秋の訪れを感じるグルメが勢揃い。
この期間しか味わえない、六本木ヒルズの秋の味覚をお楽しみください。
期間：9月12日(金)~10月31日(金)
URL：https://www.roppongihills.com/events/2025/09/0490.html ※9月12日(金)公開
虎ノ門ヒルズエリアのショップ&レストランが様々なイベントやワークショップを店舗主催で実施します。
親子での寿司握り体験や、ミールスの食べ方講座&手食体験に刺繍ワークショップ、
その日限りのコラボ企画など、気軽にふらっと参加できる30のコンテンツをご用意しています。
期間：9月13日(土)~10月12日(日)
URL：https://www.toranomonhills.com/events/2025/08/0191.html
※開催時間・参加費はコンテンツにより異なります。
※一部、事前予約が必要なコンテンツがございます。
麻布台ヒルズでは9月19日(金)から11月3日(月・祝)にかけて、「HARVEST WEEKS」と題し、
秋の旬な食材を使ったグルメメニューを展開します。
9月19日(金)～10月13日(月・祝)は第1弾として「MONTBLANC SELECTION(モンブランセレクション)」を、
10月14日(火)～11月3日(月・祝)には第2弾として「OIMO SWEETS SELECTION(おいもスイーツセレクション)」を展開予定です。