バー＆ジャズラウンジ「マデュロ」で、「カウントダウン パーティー 2023-2024」を開催。
今年はドン ペリニヨンの中でもさらに希少性の高い「ドン ペリニヨン プレニチュード2」をフリーフローでご提供する1名様30万円のプランが初登場いたします。
「世界最高のワインをつくる」という信念のもと、シャンパーニュの父と呼ばれるドン・ピエール・ペリニヨンによって設立され、作柄の良い年に収穫されたぶどうのみで造られるドン ペリニヨン。
中でも、「ドン ペリニヨン プレニチュード2」は、通常のものより長い約15年の熟成期間を経たことで生まれる、まろやかさが特徴の希少なシャンパンです。
本プランでは、この「ドン ペリニヨン プレニチュード2」をお好きなだけお召し上がりいただける夢のような体験が叶います。
また、10年以上の収穫年のワインをアッサンブラージュすることで生み出されるマルチ・ヴィンテージならではの豊かな味わいが特徴の「クリュッグ グランド・キュベ」のフリーフロープランもご提供いたします。
両プランともに、オシェトラキャビアを贅沢に50gご用意いたしますので、プレミアムなシャンパンが持つリッチなアロマとのマリアージュを心ゆくまでご堪能いただけます。
世界で最も有名なシャンパーニュとよばれる「ドン ペリニヨン」の中でも希少な「ドン ペリニヨン プレニチュード2」や、シャンパーニュの帝王とも呼ばれている「クリュッグ グランド・キュベ」をお好きなだけお楽しみいただけるラグジュアリーホテルならではのプランが、2023年の締めくくりを華やかに彩ります。
ガス灯の炎が揺らめくシックな空間でシンガーやバンドメンバーとともに過ごす大人なニュイヤーズイヴは、新年の幕開けにふさわしいプレミアムシャンパンのフリーフローとともに、贅沢なひとときをお過ごしください。
カウントダウン パーティー 2023-2024
提供日： 2023年12月31日（日）
提供時間： 23:00 ～25:00
メニュー内容／価格（税込・サービス料15%別）
▲「 ドン ペリニヨン プレニチュード2」フリーフロー 330,000円／1名様
シャンパン「ドンペリニヨン プレニチュード2」 フリーフロー
オシェトラキャビア 50g
▲「 クリュッグ グランド・キュベ」フリーフロー 55,000円／1名様
シャンパン「クリュッグ グランド・キュベ」フリーフロー
オシェトラキャビア 50g
中国各地の代表的な料理や本格的な飲茶をお召し上がりいただける中国料理「チャイナルーム」では、
新年の幸運を願う「開運火鍋」の新作として「開運ドラゴン火鍋」をご用意いたします。
2024年の干支である「辰」にちなんだ「龍」や「竜」がつく食材をはじめ、新年にふさわしい高級食材を織り交ぜてご用意いたします。
メインの龍に見立てた「伊勢海老（龍蝦）」と、滝を登りきると龍になると言い伝えられている「鯉」は、雲海から現れる龍をイメージし煙を纏って登場。
まるで神話の中のドランゴンを想起させるような、シェフの遊び心あふれるムービージェニックな演出もお楽しみください。
そのほか、キャビアやツバメの巣をつかった金運（黄）、恋愛運（ピンク）、健康運（緑）を願った三色プレミアム水餃子や、厳選した山海の幸を、おめでたい紅白のコラーゲンたっぷりで滋味深いスープでお召し上がりください。
「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、季節ごとにデザインを変え、手土産としてもご好評いただいているアイシングクッキーの新作として、干支の「辰」をモチーフにしたクッキーが登場。
また、フランスの新年には欠かせない運試しができる伝統菓子「ガレット デ ロワ」を今年もご用意いたします。
世界の製菓大会で優勝・受賞歴を持つペストリーチームが手掛けるニューイヤースイーツは、
ご家族や仲間と集まることの多いホリデーシーズンの楽しいひと時を演出いたします。
メニューの随所に縁起物を取り入れ、シェフのアイデアを詰め込んだ「ニューイヤー グルメ」や「ニューイヤースイーツ」とともに、新年の開運を祈る特別なひとときをお過ごしください。
チャイナルーム（6階 中国料理）
提供期間 ： 2024年1月15日（月） ～ 3月31日（日）
提供時間 ： ディナー 18：00 ～ 21：00
メニュー / 料金（税込・サービス料15%別）：
・開運ドラゴン火鍋 20,000円／1名様 ★新メニュー
※ご注文は2名様より承ります
※要5日前予約
