《ピエール・エルメ・パリパティスリーSATSUKI 開業25周年記念》コラボレーションクッキー缶登場！

ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京、幕張、大阪）「パティスリーSATSUKI」では、ピエール・エルメ・パリとパティスリーSATSUKIの開業25周年を記念したコラボレーションクッキー缶を、2024年5月5日（日）より販売いたします。

同時オープンから四半世紀。日仏2ブランドを象徴するイラストともに記念クッキー缶登場

1998年9月、「パティスリー界のピカソ」と称されるピエール・エルメ氏の名を冠した世界初のブティックをホテルニューオータニ（東京）館内にオープン。同時に、ホテルの看板ブティックとして「パティスリーSATSUKI」を開業。2つのブランドの25年の歩みを記念して、描き下ろしのオリジナルイラストが施されたコラボレーションクッキー缶を販売いたします。

ニュージーランドを拠点に活躍する日本人イラストレーターの湯浅望氏の描き下ろしオリジナルイラストは、フランス・パリと東京のホテルニューオータニのイメージを中心に、ピエール・エルメ・パリの代表スイーツである「イスパハン」に乗ったピエール・エルメ氏や、元祖“スーパーシリーズ”である「スーパーショートケーキ」とともに総料理長中島眞介が登場するなど、2ブランドを象徴するイラストが描かれたクッキー缶限定のデザインです。

色とりどりのクッキーがぎっしりと。全19種の魅惑のラインアップ

ピエール・エルメ・パリからは、バラとライチとフランボワーズの3つのハーモニーが圧倒的な存在感を誇る「サブレイスパハン」のほか3種のサブレと、まろやかな味わいや力強いフレーバーで人気を博す定番のショコラ3種を詰め合わせ。ホテルパティシエが焼き上げる厚めで食べ応えのある「抹茶サブレ」や「アールグレイクッキー」に加えて、フレーバーの異なる6種のメレンゲで彩りを加えた合計13種類の「パティスリーSATSUKI」の焼き菓子と合わせて、全19種類の豊富なラインアップをお愉しみいただけます。

＜ピエール・エルメ・パリ＞

サブレイスパハン/サブレアンフィニマンヴァニーユ/サブレアンフィニマンショコラ/オランジェット/アマンドオレ/アマンドノワール

＜パティスリーSATSUKI＞

抹茶サブレ/パイクッキー/パルメザンチーズクッキー/アールグレイクッキー/サブレバニラ/サブレショコラ/ローズ風味メレンゲ/メレンゲ6種（バニラ、グレープ、オレンジ、ピスタチオ、バナナ、フランボワーズ）

販売概要

ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」

『PIERRE HERME PARIS and Pattiserie SATSUKI 25周年記念コラボレーションクッキー缶』

期間：2024年5月5日（日）より

料金：￥12,960（縦127mm×横175mm×高さ70mm）

店舗：

■ホテルニューオータニ（東京）「パティスリーSATSUKI」

https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/collaboration-cookie/