ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack」で、春の期間限定メニューと人気の定番メニューを体験してきました。
今回登場したのは、日本初登場の「チキンシーザーバーガー」をはじめ、「シーザーパルメザンフライ」「シーザーパルメザンバイツ」、春限定の「桜シェイク」などの季節限定メニュー。さらに、定番人気の「シャックスタック」、オリジナルクラフトビール「シャックマイスターエール」まで幅広く体験し、Shake Shackならではのこだわりと魅力を存分に感じることができました。
期間限定メニューは、2026年2月4日（水）～3月下旬（予定）まで販売されています。
パルメザンチーズと自家製ソースがやみつきになる「シーザーパルメザンフライ」
販売期間：2026年2月4日（水）～3月下旬（期間限定）
販売価格：800円（税別）／880円（税込）
※一部店舗で価格が異なります
クリンクルカットのフライの上には、パルメザンチーズがたっぷりとトッピングされており、見た目からも贅沢感のある一品です。ふんわりと積もるようにかかったチーズが印象的で、食べる前から期待が高まります。
外はカリッと香ばしく、中はホクホクとした食感。パルメザンチーズのコクと塩味がフライの美味しさをさらに引き立てています。
そして特に印象的だったのが、自家製シーザーソース。このソースが非常に美味しく、マヨネーズをベースにしたヨーグルトやアンチョビ等をあわせたソースは旨みやコクと爽やかな酸味が重なり合い、思わず何度もディップしたくなる、やみつきになる味わいでした。
シンプルながらも満足感が高く、手が止まらなくなる美味しさのフライです。
マッシュルームの新しい美味しさに驚いた「シャックスタック」
販売価格：1,650円（税別）／1,815円（税込）
定番メニューのシャックスタックも体験。
特に印象的だったのは、中央に挟まれた大きなポートベローマッシュルーム。肉厚で存在感があり、その大きさにも驚かされます。
外は香ばしく揚げられ、中にはとろりと溶けたチーズが詰まっており、まるで主役のような満足感。ジューシーなビーフパティと重なり合うことで、ひとつのバーガーで複数の美味しさを楽しめる贅沢な仕上がりです。
これほど大きなマッシュルームをバーガーとして味わうのは初めてで、新しい美味しさの発見となる印象的な一品でした。
日本初登場。揚げたての美味しさが際立つ「チキンシーザーバーガー」
販売期間：2026年2月4日（水）～3月下旬（期間限定）
販売価格：990円（税別）／1,089円（税込）
※一部店舗で価格が異なります
日本初登場となるチキンシーザーバーガーは、オーダーごとに衣付けして揚げられるフライドチキンを主役にした一品。
外側はサクッと軽やかで香ばしく、中はしっとりとやわらか。揚げ物でありながら重たさを感じさせず、出来立てならではの心地よい食感が印象的。
自家製シーザーソースは、コクがありながらもほどよい酸味と爽やかさがあり、チキンの旨みをより一層引き立てます。さらに、シャキッとしたロメインレタスに加え、ラディッキオのほのかな苦味がアクセントとなり、味わい全体を引き締めています。彩りも美しく、見た目の華やかさも魅力的。
それらを包み込むバンズは、もちっとした弾力のある食感と、ほのかに感じる優しい甘みが特徴。この甘みがチキンの香ばしさとシーザーソースのコクを引き立て、全体に一体感を生み出しています。
素材それぞれの個性が丁寧に調和した、日本初登場にふさわしい完成度の高いバーガーでした。
軽やかな食感で食べやすい「シーザーパルメザンバイツ」
販売期間：2026年2月4日（水）～3月下旬（期間限定）
販売価格：6P…840 円(税別) ／ 924 円(10%税込)
10P…1,040 円(税別) ／ 1,144 円(10%税込)
※一部店舗で価格が異なります
ひと口サイズのチキンバイツは、胸肉を使用しており、外はサクッと香ばしく、中はしっとりとやわらかな食感。あっさりとした軽やかな口当たりで、とても食べやすいのが印象的でした。
表面にはパルメザンチーズがたっぷりとかかっており、チーズのコクと香りがチキンの美味しさを引き立てます。
さらに、自家製シーザーソースをディップすると、コクと爽やかさが加わり、味わいに奥行きが生まれます。このシーザーソースはフライと同様に非常に美味しく、何度もつけて食べたくなるほど、思わずハマってしまう味わいでした。
軽やかでありながら満足感のある、サイドメニューとしても存在感のある一品です。
ごくごく飲める美味しさ。「シャックマイスターエール」
販売価格：950円（税別）／1,045円（税込）
Brooklyn Breweryが開発したShake Shackオリジナルのクラフトビール。
フルーティーで豊かな香りとしっかりとしたコクがありながらも、苦味は強すぎず、とても飲みやすい味わいです。後味はすっきりとしていて重たさがなく、思わずごくごくと飲み進めてしまうほどの飲みやすさが印象的。
バーガーの旨みを引き立てながら、食事全体をより豊かにしてくれる一杯です。
春限定。優しい味わいの「桜シェイク」
販売期間：2026年2月25日（水）～4月上旬（期間限定）
販売価格：
スモール 650円（税別）／715円（税込）
レギュラー 860円（税別）／946円（税込）
※一部店舗で価格が異なります
春限定の桜シェイクは、見た目からも春らしさを感じられる一杯。
ひと口飲むと、優しい桜の風味がふんわりと広がります。ほんのりとした塩味が甘さを引き立て、バランスの取れた上品な味わいです。
シェイクでありながら甘すぎず、後味はすっきりとしていてとても飲みやすく、食後のデザートとしても心地よく楽しめる、季節限定ならではの特別なドリンクでした。
⸻
ここでしか味わえない、特別な美味しさ
今回体験したメニューは、どれも素材の美味しさと丁寧な調理へのこだわりが感じられるものばかり。
日本初登場のチキンシーザーバーガーの完成度の高さはもちろん、シャックスタックで体験したマッシュルームの新しい美味しさ、パルメザンチーズたっぷりのフライとバイツ、そして思わずハマってしまう自家製シーザーソースの美味しさ。
さらに、爽やかなレモネードや、ごくごく飲めるシャックマイスターエール、春限定の桜シェイクなど、ドリンクメニューも充実しており、食事全体をより豊かな体験へと引き上げてくれます。
期間限定メニューと定番メニューの両方を楽しめる今の時期は、Shake Shackの魅力を存分に体験できる絶好の機会。
ぜひこの機会に、ここでしか味わえない特別な美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。
Shake Shack について
シェイク シャックは、NYの高級レストラングループ「ユニオン・スクエア・ホスピタリテ
の創業者ダニー・マイヤーがモダンなバーガースタンドをコンセプトに誕生させだ”ファインカジュアル”なグルメバーガーレストランです。「Stand For Something Good™」というブランドミッションのもと、良質で安心・安全な食材の調達や地球環境に優しいデザインを採用。チャリティや地域コミュニティのサポートを行うなど、レストランの枠組みに捉われないさ活動を行っています。
■オフィシャルWEBサイト：https://www.shakeshack.jp
•instagram: https://www.instagram.com/shakeshackjpn
•X: https://twitter.com/shakeshackjpn