】九州エリアに初出店！ニューヨーク発のハンバーガーレストラン Shake Shack 博多店が”国内19店舗目”として、7月下旬にオープン！

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」（シェイクシャック）が、2026年7月下旬、福岡・博多エリアの西日本シティビル1階に「シェイクシャック博多店」をオープンする。日本上陸から10年、国内19店舗目となる新店だ。

2004年にニューヨークで誕生したシェイクシャックは、“モダンなバーガースタンド”を掲げ、上質な食材と温かなホスピタリティを融合させた“ファインカジュアル”というスタイルを確立。世界中で愛される理由は、ホルモン剤不使用で育てられたアンガスビーフ100％のパティを使ったバーガーをはじめ、ホットドッグ、クリスピーなフライ、店舗仕込みのフローズンカスタード、シェイク、レモネードなど、シンプルながらもこだわり抜いたメニューにある。また、バーガーと相性の良いオリジナルクラフトビールやワインも楽しめる。

新たに誕生する博多店は、国内外から多くの人が行き交うこの街で、訪れる人と地元の人が自然に混ざり合う“開かれたコミュニティスペース”を目指す。博多の活気や文化から着想を得た店内デザインは、落ち着いたトーンを基調にしつつ、素材や色のアクセントで心地よいにぎわいを演出。日常使いはもちろん、ちょっと気分を上げたい時にも立ち寄りたくなる空間となりそうだ。

ブランドミッション「Stand For Something Good™（シェイクシャックに関わる人々や企業、地域のためにできることを）」を掲げる同店は、多彩な食文化が息づく博多の街に寄り添いながら、地域に根ざした新たなコミュニティの場として存在感を高めていく。